Passione e autorevolezza: Biologo e Auditor certificato
Esperto in audit e certificazioni alimentari
Guidati dalla figura di Emanuel Cavallaro, biologo e auditor esperto, offriamo un supporto specialistico completo per la gestione della sicurezza e della qualità aziendale. Il nostro approccio pratico garantisce alle PMI un affiancamento costante nel raggiungimento delle certificazioni HACCP, ISO, BRC e IFS, trasformando ogni obbligo normativo in un'opportunità di crescita strutturata.
I Nostri Servizi
Sicurezza sul Lavoro (D.Lgs 81/08)
Consulenza completa per la conformità normativa e la sicurezza dei lavoratori in ogni ambito aziendale.
HACCP e Sicurezza Alimentare
Sviluppo di piani di autocontrollo e procedure igieniche per garantire la salubrità lungo tutta la filiera.
Certificazioni ISO 9001 e 22000
Supporto tecnico specializzato per l'ottenimento e il mantenimento degli standard internazionali di qualità.
Preparazione BRC e IFS
Assistenza mirata per superare gli audit della GDO e garantire l'eccellenza dei processi produttivi.
Formazione del Personale
Corsi abilitanti e aggiornamenti continui per RSPP, addetti antincendio e primo soccorso aziendale.
Audit Interni e Fornitori
Ispezioni puntuali per verificare l'efficacia dei sistemi di gestione e la conformità dei partner commerciali.
Eccellenza Normativa ISO 9001 e ISO 22000
Supportiamo la vostra azienda nell'implementazione di Sistemi di Gestione per la Qualità (ISO 9001) e per la Sicurezza Alimentare (ISO 22000), garantendo un approccio rigoroso e orientato al miglioramento continuo dei processi aziendali.
Standard Globali BRC e IFS Food
Prepariamo le realtà agroalimentari per il superamento degli audit BRC (British Retail Consortium) e IFS (International Featured Standards). La nostra consulenza permette di accedere ai mercati internazionali più competitivi e alla Grande Distribuzione.
Conformità HACCP e Audit di Parte
Dalla redazione del manuale di autocontrollo all'esecuzione di audit interni e presso i fornitori. Assicuriamo la piena conformità normativa e la massima sicurezza alimentare attraverso verifiche periodiche e formazione specialistica.
Settori di Specializzazione
PMI e Artigianato
Industria Alimentare
Ristorazione e Hospitality
GDO e Distribuzione
Perché scegliere Cavallaro Srl
Conoscenza Tecnica
Auditing di prima, seconda e terza parte basato su standard internazionali e oltre due decenni di rigore professionale.
Supporto Integrale
Dalla fase di pre-apertura alla conformità continua, offriamo consulenza a 360 gradi per sicurezza, qualità e certificazioni.
Pragmatismo Operativo
Applichiamo un approccio pratico finalizzato alla risoluzione dei problemi e alla semplificazione della conformità normativa.
Specializzazione Food
Eccellenza nella gestione di BRC, IFS e sicurezza alimentare, con competenze specifiche per le PMI del settore agroalimentare.